El caballo es un animal elegante, refinado y majestuoso. Al igual que el gato y el perro, forma parte de los animales domésticos que se apasionan por el hombre. Hasta entonces, sólo se apreciaba su utilidad para el transporte y la alimentación. Pero hoy en día, los aficionados y profesionales encuentran en él otras cualidades muy notables que lo hacen irresistible.
Según los territorios, la domesticación de los caballos comenzó entre 8.000 y 4.500 antes de nuestra era. Muy pronto, los hombres descubren el enorme potencial de este animal y lo asocian a sus actividades agrícolas y a sus desplazamientos. El caballo ha desempeñado un papel preponderante en numerosas guerras de antaño. Sirvió para transportar a las tropas a los campos de batalla.
Los caballos de hoy pertenecen a la familia de los équidos. Se trata de la subespecie del carnero doméstico, el carnero salvaje, el ñandú y el zorro. Al igual que los perros y los gatos, existen numerosas razas de caballos, como el árabe, el Pur Sang, el Mustang, el turcomano, etc. Según los especialistas, existen en total 397 especies de cetáceos.
En cuanto a la alimentación, el caballo es un herbívoro estricto. Se alimenta esencialmente de hierba tostada durante varias comidas que le llevan entre 15 y 16 horas al día. Al no ser un rumiante, su estómago sólo puede contener pequeñas cantidades de alimentos, aunque su cuerpo sea grande y robusto.
En el mundo del cine, los caballos son famosos por sus papeles en varias películas del oeste o cuyos escenarios se desarrollan en la Edad Media. Películas de animación como Étalon Noir, Spirit y Étalon des plaines han permitido a muchos niños conocer mejor a estos majestuosos animales.
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