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Coloração de legumes

Os legumes são essenciais tanto para os adultos como para as crianças em plena fase de crescimento. Ao mesmo título que os frutos, contêm fibras alimentares, vitaminas, minerais e muitos outros anti-oxidantes. É por esta razão que os legumes devem estar presentes nos repastos para que estes constituam uma alimentação equilibrada.

As leguminosas são compostas por um grande número de nutrientes. No entanto, têm poucas calorias. Mais ils jouent un rôle important dans la stabilité de notre organisme.

E não é só isso, as leguminosas também participam na manutenção da saúde:

  • O consumo de legumes permite lutar contra as doenças cardiovasculares.
  • A utilização de legumes coloridos nas suas refeições permite limitar os riscos de obesidade e de diabetes.
  • O consumo de legumes variados proporciona ao nosso organismo uma taxa de oxigénio muito elevada.
  • A ingestão de legumes todas as manhãs permite limitar o aparecimento de doenças relacionadas com uma alimentação ácida.
  • O consumo de legumes crus reforça a ação do cálcio sobre os ossos.

Aqui estão alguns legumes que devem estar presentes nos vossos pratos todos os dias:

  • Os choux-fleurs
  • Asperges
  • Os brócolos
  • Os concombros
  • As abobrinhas
  • As patatas doces
  • As carottes
  • Os tomates
  • Os poços
  • Os citrinos

Os frutos são também uma fonte de vitaminas, minerais e fibras, como a banana, o abacate, a laranja, a uva passa, a poeira, a pomada, etc: Banana, abacate, laranja, uva passa, poire, pomme, etc. São muito numerosos e podem ser consumidos à vontade. A presença de frutas todos os dias favorece o bem-estar da nossa organização. Recomenda-se também às crianças, bem como aos adultos, o consumo de frutas e legumes.

Muitas vezes, os pais dizem sempre aos seus filhos: “Mudem os legumes”. Não tem mais de repetir esta frase todos os dias? Neste caso, a solução consiste em suscitar nos consumidores o desejo de consumir estes alimentos equilibrados graças às cores dos legumes. Encontrará abaixo as páginas para descarregar gratuitamente.